2022-07-27 (ari)水信玄餅 いずみの家がある白州町には金精軒という老舗の和菓子屋さんがあります。金精軒と言えば信玄餅が有名ですが、ここでは期間限定、曜日限定、消費期限30分というレアな「水信玄餅」という物があります。 先日たまたま、機会あり食べてみました。形はあるのに想像以上に「水」。今までに味わったことのない食感で美味しかったです。(個人の感想です) お近くにいらしたら是非ご賞味下さい。